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朱備小鎮(zhèn)“咖味”十足

閱讀次數(shù)： 493 信息來源：池州日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間： 2025-03-27 09:24
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最近，云南咖啡火了，陶翠平的邀約電話隨之而來。“我們鎮(zhèn)正在打造‘咖啡＋場(chǎng)景’新業(yè)態(tài)，現(xiàn)有咖啡館7家，在建的還有4家，要不要來看看？”陶翠平是青陽縣朱備鎮(zhèn)黨委宣傳委員，她提及的這些數(shù)字讓記者充滿期待。
　　3月23日，記者一行驅(qū)車前往距離青陽縣城10余公里的朱備鎮(zhèn)，路旁的油菜花層層翻涌，戶外露營(yíng)基地里游人如織，田野間一派春和景明的景象。
　　“走，我先帶你們上山，嘗嘗‘好運(yùn)龍?zhí)丁狞S精咖啡?！眲偱雒?，陶翠平就帶著記者來到該鎮(zhèn)的九子巖景區(qū)。拾級(jí)而上，不到10分鐘，只見瀑布從山頂傾瀉而下，匯聚成一汪清潭，潭邊的咖啡小屋映入眼簾。山谷間桌椅錯(cuò)落擺放，或依巖石而設(shè)，或隱于竹林之中，游客們徜徉山水、怡然自得。
　　來自廣東的“90后”創(chuàng)業(yè)者李嘉桐，是“好運(yùn)龍?zhí)丁本包c(diǎn)的負(fù)責(zé)人，依托咖啡屋，已然將這片山谷打造成九子巖景區(qū)的一處新景點(diǎn)。她介紹說：“我們用的咖啡豆來自云南，把它和本地的自然風(fēng)光、風(fēng)土人情結(jié)合起來，就是想給游客打造能放松身心的特別體驗(yàn)。”
　　在咖啡制作區(qū)，記者看到當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)黃精正和咖啡豆一起被研磨、萃取。李嘉桐介紹，兩者混合后，口感特別不一樣?！昂眠\(yùn)龍?zhí)丁边€通過舉辦各類活動(dòng)，把本地的綠茶、紅茶還有黃精茶推廣出去。
　　“ 聞著咖啡的香味，在樹下、潭水邊拍照，感覺太棒了?！眮碜园矐c的游客王先生一邊給愛人拍照，一邊感慨道。以咖啡屋為中心，“好運(yùn)龍?zhí)丁敝苓厭鞚M了帶有祝福含義的裝飾，吸引了不少穿著漢服的游客來拍照。去年，該景點(diǎn)憑借咖啡消費(fèi)新場(chǎng)景，在小紅書、抖音等平臺(tái)迅速走紅，成了熱門打卡地，每天有來自全國(guó)各地的200多名游客慕名而來，感受這里的獨(dú)特魅力。
　　臨近中午，陽光愈發(fā)熾熱，陶翠平向記者提議，趕緊下山，前往村里的咖啡館“躲日頭”。
　　沿著朱筆村老街的石板路前行，悅耳的民謠音樂傳來。在一座修舊如舊的老房子前，村咖負(fù)責(zé)人董春偉迎了上來：“來杯卡布奇諾怎么樣？我們這里的拉花非常有特色?！笨繅Φ臅苌蠑[滿了各類書籍，古色古香的桌子上插著當(dāng)季采摘的菜花和桃花。當(dāng)各種拉花咖啡被端上桌時(shí)，整個(gè)畫面顯得格外和諧。
　　“在村里開咖啡館，就是要接地氣?！倍簜ソ榻B道。去年國(guó)慶節(jié)期間，在鎮(zhèn)政府的支持幫助下，來自長(zhǎng)春的董春偉將這棟老房子改造成村咖，引入了咖啡和輕食服務(wù)。無論是村咖里的院子、門前廣場(chǎng)，還是附近河邊的大樹下，都被擺放了使用本地竹木材料制作的桌椅。桌上放置的插花以及檸檬茶中的薄荷葉，都是就地取材。
　　“不論是品嘗咖啡還是享受茶飲，我們希望游客能在這里感受到美好的鄉(xiāng)愁情懷，感受這里獨(dú)特的人文氣息，找到內(nèi)心的歡愉?！倍簜フf，“即使不喝咖啡，只是來看看我們的招牌，坐一坐，這也正是我們想要營(yíng)造的氛圍?！比缃?，在周末和節(jié)假日里，村咖每天接待游客量近500人次，成為朱備鎮(zhèn)一道獨(dú)特的風(fēng)景。
　　從鎮(zhèn)上啟程，沿219省道奔赴東橋村，一片嫩綠草地附近白墻上“在隴里·不再lonely”的標(biāo)識(shí)十分醒目?！發(fā)onely是孤獨(dú)之意，盼著年輕人來這兒喝杯咖啡，能尋得內(nèi)心安寧?！笨Х鹊曦?fù)責(zé)人、土生土長(zhǎng)的朱備鎮(zhèn)青年楊菲菲解釋道。她曾在上海打拼多年，去年國(guó)慶節(jié)與丈夫一同歸鄉(xiāng)，將一處舊廠房改造成咖啡館。今年3月5日，隴里咖啡開始試營(yíng)業(yè)。
　　“在外工作近20年，咖啡常伴左右。店里的咖啡豆，皆是我們精心甄選而來?！睏罘品粕钚?，家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，與最上乘的咖啡相得益彰?！皝?，嘗嘗這杯冰拿鐵?！睏罘品七f來一杯無糖咖啡，給出專業(yè)建議：“先輕聞其香，再大口飲下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它并非如想象中那般苦澀?！?br> 　　因?qū)Х瓤谖兜膱?zhí)著堅(jiān)守，即便尚處試營(yíng)業(yè)階段，隴里咖啡已吸引大批游客前來品鑒。“客源主要是年輕情侶、閨蜜以及摩托車騎行愛好者。”楊菲菲期盼以咖啡為紐帶，讓更多游客了解并喜歡上家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品。
　　距離隴里咖啡不遠(yuǎn)的臥云松民宿里，負(fù)責(zé)人梁勝利正在院落里打造咖啡角，他告訴記者，自己剛從浙江學(xué)習(xí)考察回來，打算打造“咖啡+”新場(chǎng)景，為游客提供更豐富的產(chǎn)品和服務(wù)。
　　在朱備，和梁勝利有同樣想法的民宿經(jīng)營(yíng)者有很多。今年，該鎮(zhèn)全力打造文旅新場(chǎng)景新業(yè)態(tài)，“咖啡+”就是其中重要一環(huán)。“通過‘咖啡＋場(chǎng)景’經(jīng)營(yíng)模式，能盤活鄉(xiāng)村資源，吸引更多游客，帶動(dòng)餐飲、住宿等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在增加村民收入的同時(shí)，為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力?！碧沾淦綕M懷憧憬地說，“往后，在朱備喝咖啡，只道是尋常啦?！?/p>

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