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民以食為天，食以菌為鮮，食用菌豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值受到不少消費者的青睞。近日，在青陽縣喬木鄉(xiāng)官塘村平菇種植基地，一摞摞菌棒整齊擺放，極為壯觀，平菇從菌棒兩端長出像花朵一樣鮮嫩肥碩。走進平菇種植的大棚中，還有一股淡淡的清香撲鼻而來。

“今年已經(jīng)是我種植平菇的第八個年頭了，現(xiàn)在有10個平菇種植大棚。這批次一共自制了3萬多個菌棒，每天花費大量時間精心照料根據(jù)棚內(nèi)溫度、濕度每天噴撒兩到三遍水隨時通風(fēng)并把棚內(nèi)的溫度控制在23到24度以保證平菇達到最佳品質(zhì)，35天左右就能收獲一茬平菇。一個菌棒能出3斤左右菇子，采摘下來以5元一斤的價格批發(fā)賣出，要是直接去菜市場零賣價格要更高點?！敝灰婐B(yǎng)菇大戶許文軍和妻子一邊緊張忙碌著，一邊對我們笑著說。

“平時我們買平菇都到他家大棚里現(xiàn)摘先買，圖個新鮮。另外我們家的玉米芯和油菜小麥秸稈都賣給平菇養(yǎng)殖基地用作制作菌棒的原材料，在制作菌棒和采摘平蘑繁忙時，我們也過來做點臨工，一天也能掙一百塊錢?！逼焦椒N植基地附近村民劉大娘說道。

 

      近年來，該鄉(xiāng)不斷激活農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。下一步，該鄉(xiāng)也會根據(jù)市場銷售情況加強協(xié)調(diào)管理、產(chǎn)品展示、網(wǎng)上銷售，加大平菇種植力度，讓小平菇為百姓撐起一把“致富傘”。