為進一步壓實學校食品安全主體責任,提升校園食品安全管理水平,近日,丁橋鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)2所學校、1所幼兒園開展了食品安全檢查宣傳工作。
檢查組結(jié)合“兩個責任”食品安全主體包保分級制度,重點突出預包裝和散裝食品的安全指標與主要營養(yǎng)成分的檢驗,對食堂餐飲環(huán)境、后廚衛(wèi)生、供貨商資質(zhì)、加工制作等方面進行全面檢查,進一步加大抽檢頻次,強化源頭治理。
同時,工作人員向校園食堂工作人員宣傳食品相關(guān)法律法規(guī)、發(fā)放食品安全宣傳手冊等方式,進一步增強學校食品安全意識。
學生健康無小事,食品安全是大事,丁橋鎮(zhèn)將繼續(xù)堅持問題導向,發(fā)揮職能作用,加強校園食品安全監(jiān)管,構(gòu)筑食品安全堅強防護網(wǎng)。
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