為了確保廣大消費者的飲食安全,5月17日,丁橋市場監(jiān)管所對轄區(qū)內農(nóng)貿(mào)市場肉制品攤販進行了全面檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了經(jīng)營戶是否具備相應的銷售資質和許可證,經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況是否干凈整潔,肉類產(chǎn)品的存儲和保鮮設施是否符合食品安全要求,以及經(jīng)營行為是否規(guī)范,有無價格欺詐、計量不準等問題。
通過開展肉制品的專項檢查,能夠及時發(fā)現(xiàn)和處理肉制品經(jīng)營戶存在的衛(wèi)生和質量問題,避免不合格肉制品流入市場,從而保障消費者的健康和安全,同時有助于增強肉攤經(jīng)營者的食品安全意識,推動其自覺遵守相關法律法規(guī),保障食品市場的秩序和穩(wěn)定。
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